Вино Aстрале, созданное в 2011 году предлагает новую концепцию вина, без границ, с учетом всех особенностей, а также земли с ее плодами, характерными для Италии.
Купаж аутентичного итальянского вина, произведенного в некоторых из самых знаменитых зон итальянского виноделия. Каждый год с энтузиазмом мы прилагаем все усилия для создания вина наилучшего качества, соблюдая 4 основных правила
Оптимальное качество
выбор лучшего винограда в независимости от его географического происхождения е деноминации.
Территория
выбрать и обьединить итальянское биоразнообразие в единой бытылке.
Культура
каждый местный виноград подвергается соответствующей технике виноделия, используя энологию и опыт древних римских времен.
Итальянская характеристика
интерпретировать стиль итальянского виноделия. Многообразное вино с различными, но несложными характеристиками.
Дополнительная информация
Астрале
Красное Итальянское Вино
Состав
40% Primitivo, 30% Sangiovese, 30% Montepulciano
Обозначение
Итальянское вино
Производство
Tоскана, Aбруццо, Апулия & Сицилия.
Температура Подачи
18°C
Крепость
14 % vol
Примечания к Дегустации
Нос раскрывает фруктовые ароматы лесных фруктов и сушеных слив вместе с черным перцем и кофе. Круглое, теплое и полное вино поддерживается бархатистыми танинами, объединяющими различные слои ароматов.
Энолог
Пеппе Рандаццо
Пеппе и наша команда виноделов путешествовали по разным итальянским винодельческим регионам, чтобы встретиться с местными фермерами и понять различные традиционные подходы к виноделию с целью их применения в больших масштабах для производства неизменно высококачественных вин. Смесь различных культовых итальянских сортов винограда, полученных от лучших винодельческих регионов Италии и их винтажей..
Энология
современный и изысканный подход к виноделию, чтобы сохранить интенсивность ароматов, который применяется, используя различные методы для того, чтобы достичь и преобразить потенциал различных сортов винограда. Вино обладает ярким вкусом, благодаря частично высушенному винограду Примитиво. Сложный и длинный путь с использованием различных видов дуба.
Сочетание вина с блюдами
Богатое вино Астрале сочетается с любыми видами мяса, кислыми блюд ами и выдержаннами сырами
Скачать список вин
Астрале
КРАСНОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ ВИНО
Изучение уникальности каждого урожая и изменения его ароматического профиля, связанного с конкретными сезонными условиями.
С мифических времен римских богов итальянская культура привязана к небу. Созвездия заставляли людей возвещать будущее, помогая морякам в море или фермерам в глубине страны принимать ключевые сельскохозяйственные решения. «Астрале» для нас представляет собой мощное сочетание истории и мифов, связь с далеким прошлым, когда повседневная жизнь зависела от поклонения богам, звездам и императорам.
Состав
30%Неро д'Авола, 30% Примитиво, 20% Санджовезе, 10% Монтепульчано, 10% Альянико.
Обозначение
Итальянское вино
Производство
Сицилия, Апулия, Тоскана, Абруццо и Базиликата.
Крепость
14%
Температура Подачи
18 ̊C
Примечания к Дегустации
Насыщенный аромат малинового джема, лакрицы и табака. Очень мягкий и элегантный вкус с шелковистыми танинами, фруктовыми и дымными ароматами, идеально сбалансированными в стойком послевкусии.
Энолог
Пеппе Рандаццо
Astrale Special Edition 2018 напрямую связана с индивидуальными и уникальными погодными условиями урожая. Пеппе и наша команда виноделов путешествовали по различным винодельческим регионам Италии, чтобы встретиться с местными фермерами и понять различные традиционные подходы виноделия с целью их применения в более крупных масштабах для получения неизменно высокого качества вин. Смесь пяти культовых местных итальянских сортов винограда, выращенных в одних из лучших винодельческих регионах Италии.
Энология
Более прохладное, чем обычно, лето, за которым следует солнечный сентябрь. Современный и точный подход к виноделию является ключом к сохранению интенсивности ароматов, который применяется в различных технологиях, точно настроенных для выражения полного потенциала различных сортов винограда. Пышность вкуса достигается за счет частично высушенного винограда Примитиво, в то время как сложность и сортимент достигаются за счет мацерации и тщательного использования различных дубов, необходимых для раскрытия ярких ароматов и структуры различных сортов винограда.
Сочетание вина с блюдами
Идеально сочетается с красным мясом, карри, барбекю в целом и копчеными сырами.
Скачать список вин
Астрале
БЕЛОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ ВИНО
Белое Астрале возникло как вино кюве- смесь трех разных регионов Италии: Грилло из Сицилии, Верментино из Тосканы и Совиньон из Фриули.
С мифических времен римских богов итальянская культура закрепилась на небесах. Небесные сферы всегда служили проводниками на море и на суше. «Астрале» для нас мост в далекое прошлое, когда культура родилась от богов и императоров, от мифа и истории, смешанных вместе, чтобы определить людей одной земли под одним небом.
Состав
50% Грилло, 30% Совиньон, 20% Верментино.
Обозначение
Итальянское вино
Производство
Сицилия/ Фриули/ Тоскана.
Крепость
13%
Температура Подачи
12 ̊C
Примечания к Дегустации
ароматы белых и желтых косточковых фруктов с оттенками тропических нот. Освежающий вкус, демонстрирующий яркую фруктовую концентрацию, пряные грушевые ноты предвосхищают живое послевкусие.
Энолог
Пеппе Рандаццо
Пеппе и наша команда виноделов путешествовали по разным итальянским винодельческим регионам, чтобы встретиться с местными фермерами и понять различные традиционные подходы к виноделию с целью их применения в больших масштабах для производства неизменно высококачественных вин. Смесь различных культовых итальянских сортов винограда, полученных от лучших винодельческих регионов Италии и их винтажей..
Сочетание вина с блюдами
лучшими компаньонами белого Астрале являются сливочные соусы, блюда из птиц и морепродуктов, твердый или мягкий сыр.
Скачать список вин
Астрале
РОЗОВОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ ВИНО
Ароматная и соблазнительная свежесть Astrale Rosé сохраняет память и очарование Италии в своих пышных ароматах.
С мифических времен римских богов итальянская культура закрепилась на небесах. Небесные сферы всегда служили проводниками на море и на суше. «Астрале» для нас мост в далекое прошлое, когда культура родилась от богов и императоров, от мифа и истории, смешанных вместе, чтобы определить людей одной земли под одним небом.
Состав
40% Негроамаро, 30% Неро д'Авола, 20% Сира, 10% Монтепульчано.
Обозначение
Итальянское вино
Производство
Апулия, Сицилия, Абруццо.
Крепость
13,5%
Температура Подачи
12 ̊C
Примечания к Дегустации
легкий, свежий и яркий вкус с нотами малины, красной смородины и тонкими нотами дикой мяты. Хороший вкус, с нотками спелой клубники, малины и красной вишни.Хорошо сбалансированное и чистое послевкусие.
Энолог
Пеппе Рандаццо
Пеппе и наша команда виноделов путешествовали по разным итальянским винодельческим регионам, чтобы встретиться с местными фермерами и понять различные традиционные подходы к виноделию с целью их применения в больших масштабах для производства неизменно высококачественных вин. Смесь различных культовых итальянских сортов винограда, полученных от лучших винодельческих регионов Италии и их винтажей..
Сочетание вина с блюдами
универсальное вино, приятное при температуре 12 ̊C, прекрасное в качестве аперитива или при подаче к летним легким закускам, птице или ароматной рыбе.
Скачать список вин
Видео
Видео всегда с вами
Отзывы Hаших Kлиентов
OTTIMO
Un ottimo vino, perfetto l’abbinamento con la carne
контакты
проект
Купаж аутентичного итальянского вина, произведенного в некоторых из самых знаменитых зон итальянского виноделия.
Контакты
-
Astrale SpA – Loc. Piazzole, 53011, Castellina
in Chianti (SI) – Italy - Tel. +39 0577 54011 | Fax. +39 0577 743013
- email@astrale.wine